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🧠 “운동 끝났는데, 뭘 먼저 먹어야 할까요?”
운동 직후, 피곤한 몸을 이끌고 프로틴 쉐이크를 먼저 드시나요?
혹은 물부터 벌컥벌컥 마시나요?
운동 후 몸은 이미 회복 모드에 돌입합니다.
이때 어떤 영양소를 어떤 순서로 공급하느냐에 따라 회복 속도와 근육 회복 효과는 달라집니다.
🥤 Step 1 – 수분 보충 (가장 먼저!)
✅ 이유
- 땀으로 빠진 체액, 전해질, 미네랄을 회복
- 탈수 상태에서는 단백질과 탄수화물 대사 효율도 감소
💧 어떻게?
- 운동 직후 즉시 물 또는 전해질 음료 섭취
- 체중 변화 1kg당 약 1.2~1.5L 수분 보충 권장
📌 운동 후 “목이 마르다” 느끼는 그 순간, 이미 탈수 상태입니다
🍌 Step 2 – 탄수화물 (에너지 회복)
✅ 이유
- 운동 중 소모된 근육 글리코겐 저장고를 다시 채움
- 단백질만 섭취하면 회복 느림
- 탄수화물은 단백질의 흡수와 작용을 도와줌
🍚 무엇을 먹을까?
- 빠른 탄수화물 (GI 지수 높은 식품): 바나나, 흰밥, 꿀, 건포도 등
- 식사까지 시간이 걸릴 땐 바나나 + 이온음료가 빠른 선택
📌 “회복을 돕는 단백질의 동반자”는 탄수화물입니다!
🧬 Step 3 – 단백질 (근육 회복)
✅ 이유
- 손상된 근육 섬유 복구
- 아미노산 공급을 통한 근합성 촉진(MPS)
- 단백질만 먹고 탄수화물을 생략하면 효율 절반
🍗 섭취 가이드
- 20~40g의 완전 단백질
- 류신 풍부한 단백질 → 유청, 계란, 닭가슴살
- 보충제 사용 시: 운동 후 1시간 이내 섭취 추천
🔁 전체 보충 순서 요약
- 수분 + 전해질
- 빠른 탄수화물 공급
- 고품질 단백질
⏱️ 골든 타임: 운동 후 30분~1시간 이내
→ 이 시간대에 위 세 가지를 공급하면 회복률 ↑, 근육 손실 ↓
🥗 실전 예시 조합
시점추천 보충 식단
운동 직후 (5분 이내) | 전해질 음료 300ml + 바나나 |
15분 후 | 유청 단백질 쉐이크 1잔 |
1시간 이내 | 닭가슴살 + 고구마 + 물 |
⚠️ 식사까지 1시간 이상 걸린다면 쉐이크와 간식으로 중간 연결 필수
✅ 요약 정리
✔ 운동 후에는 수분 → 탄수화물 → 단백질 순으로 보충이 가장 이상적
✔ 수분이 먼저 공급되어야 영양소 대사가 원활하게 이루어짐
✔ 탄수화물은 단백질 작용을 도와주는 동반자
✔ 단백질은 근육 회복의 핵심, 류신 풍부한 식품 추천
✔ 골든 타임 안에 보충 조합 완성하는 것이 핵심
📌 다음 편 예고
운동과 장 건강: 퍼포먼스와 회복을 좌우하는 마이크로바이옴 전략
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