영양

🔄운동 후 영양 보충 순서 - 단백질, 탄수화물, 수분 중 무엇이 먼저일까?

Training coach choi 2025. 6. 2. 12:00
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"운동 후 영양 보충을 어떤걸 해야하는지는 알겠지만 어떤 순서로 섭취해야 하는지 모르시겠죠? 저와 함께 알아보도록 하시죠."

🧠 “운동 끝났는데, 뭘 먼저 먹어야 할까요?”

운동 직후, 피곤한 몸을 이끌고 프로틴 쉐이크를 먼저 드시나요?
혹은 물부터 벌컥벌컥 마시나요?

운동 후 몸은 이미 회복 모드에 돌입합니다.
이때 어떤 영양소를 어떤 순서로 공급하느냐에 따라 회복 속도와 근육 회복 효과는 달라집니다.


🥤 Step 1 – 수분 보충 (가장 먼저!)

✅ 이유

  • 땀으로 빠진 체액, 전해질, 미네랄을 회복
  • 탈수 상태에서는 단백질과 탄수화물 대사 효율도 감소

💧 어떻게?

  • 운동 직후 즉시 물 또는 전해질 음료 섭취
  • 체중 변화 1kg당 약 1.2~1.5L 수분 보충 권장

📌 운동 후 “목이 마르다” 느끼는 그 순간, 이미 탈수 상태입니다


🍌 Step 2 – 탄수화물 (에너지 회복)

✅ 이유

  • 운동 중 소모된 근육 글리코겐 저장고를 다시 채움
  • 단백질만 섭취하면 회복 느림
  • 탄수화물은 단백질의 흡수와 작용을 도와줌

🍚 무엇을 먹을까?

  • 빠른 탄수화물 (GI 지수 높은 식품): 바나나, 흰밥, 꿀, 건포도 등
  • 식사까지 시간이 걸릴 땐 바나나 + 이온음료가 빠른 선택

📌 “회복을 돕는 단백질의 동반자”는 탄수화물입니다!


🧬 Step 3 – 단백질 (근육 회복)

✅ 이유

  • 손상된 근육 섬유 복구
  • 아미노산 공급을 통한 근합성 촉진(MPS)
  • 단백질만 먹고 탄수화물을 생략하면 효율 절반

🍗 섭취 가이드

  • 20~40g의 완전 단백질
  • 류신 풍부한 단백질 → 유청, 계란, 닭가슴살
  • 보충제 사용 시: 운동 후 1시간 이내 섭취 추천

🔁 전체 보충 순서 요약

  1. 수분 + 전해질
  2. 빠른 탄수화물 공급
  3. 고품질 단백질

⏱️ 골든 타임: 운동 후 30분~1시간 이내
→ 이 시간대에 위 세 가지를 공급하면 회복률 ↑, 근육 손실 ↓

"골든 타임 이내에 영양 섭취를 하는 사람의 모습 입니다."


🥗 실전 예시 조합

시점추천 보충 식단
운동 직후 (5분 이내) 전해질 음료 300ml + 바나나
15분 후 유청 단백질 쉐이크 1잔
1시간 이내 닭가슴살 + 고구마 + 물
 

⚠️ 식사까지 1시간 이상 걸린다면 쉐이크와 간식으로 중간 연결 필수


✅ 요약 정리

✔ 운동 후에는 수분 → 탄수화물 → 단백질 순으로 보충이 가장 이상적
✔ 수분이 먼저 공급되어야 영양소 대사가 원활하게 이루어짐
✔ 탄수화물은 단백질 작용을 도와주는 동반자
✔ 단백질은 근육 회복의 핵심, 류신 풍부한 식품 추천
골든 타임 안에 보충 조합 완성하는 것이 핵심


📌 다음 편 예고

운동과 장 건강: 퍼포먼스와 회복을 좌우하는 마이크로바이옴 전략

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