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카제인단백질 3

🌙야근, 교대 근무자를 위한 운동 영양 전략 – 불규칙한 리듬 속에서도 근육과 건강을 지키는 법

🕘 왜 특별한 전략이 필요한가?야근, 교대 근무자는 일반적인 생체리듬이 깨진 상태에서 운동을 병행해야 합니다.이는 수면 부족, 식욕 조절 장애, 호르몬 분비 이상으로 이어져 다음과 같은 문제를 유발할 수 있습니다:운동 퍼포먼스 저하근성장/지방 감소 비효율위장 장애, 에너지 결핍면역력 저하따라서 **야근자와 교대 근무자에게는 특별한 ‘영양 전략’**이 필요합니다.🍽️ 식사 타이밍 전략✅ ① 수면 직전 과식은 피하자교대근무자는 주로 새벽 이후에 취침이때 과식 시 위장 부담과 수면 질 저하➤ 취침 1시간 전까지 가볍게 마무리✅ ② 운동 전 식사: 단백질+복합 탄수화물야간 운동 전: 닭가슴살+고구마, 계란+현미밥공복 운동 NO! → 저혈당 위험 및 퍼포먼스 하락✅ ③ 운동 후 회복식수면 전 근육 회복이 목표..

영양 2025.05.30

🌙단백질과 수면 - 야간 단백질 섭취가 근성장에 미치는 영향

💤 “자는 동안에도 근육은 성장할까?”“자기 전에 단백질을 먹으면 살찐다”는 말, 들어보셨나요?그러나 트레이닝을 병행하는 운동인에게는 정반대일 수 있습니다.연구 결과, 수면 중 단백질 합성 작용은 지속되며,특히 야간 단백질 섭취는 근육 회복과 성장을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.🔬 과학적 배경 – 야간 단백질 섭취는 왜 중요한가?🧠 ① 수면 중에도 단백질 대사는 일어난다수면은 회복과 재생의 시간수면 중 성장호르몬 분비 ↑ → 단백질 합성과 회복 과정 촉진단백질이 부족하면 회복이 제한됨⏱️ ② 단백질 공백 시간 해소저녁 식사 이후 수면까지 단백질 섭취 공백이 8~10시간근육이 단백질을 지속적으로 공급받지 못하면 근육 분해 진행 가능성 ↑✅ 해결책 = 소화가 느린 단백질을 자기 전에 보충🧪 연..

영양 2025.05.30

🥩단백질 흡수율의 진실 - 빠른 단백질이 진짜 좋은가?

🧠 흔히 듣는 이야기“운동 끝나자마자 단백질 빨리 먹어야 근육이 커요!”“웨이 프로틴은 흡수가 빠르니까 근성장에 최고예요.”이런 말, 들어보셨죠?하지만 실제로는 단백질 ‘흡수 속도’ 하나만으로 모든 걸 판단하는 건 위험합니다.이번 글에서는 단백질 흡수율과 실제 효과의 관계를 과학적으로 풀어봅니다.🧬 흡수 속도란 무엇인가?단백질이 소화되고 혈액 속 아미노산으로 전환되는 속도대표적으로 많이 언급되는 단백질 종류:종류흡수 속도특징유청 (Whey)빠름 (약 10g/hr)운동 직후 인기, BCAA 풍부카제인 (Casein)느림 (약 6g/hr)서서히 흡수, 야간 섭취 유리닭가슴살, 계란 등 자연식중간식이섬유·지방 동반 시 더 느림 💡 ‘느린 단백질’도 근합성에 매우 중요합니다.⚖️ 빠른 단백질 = 무조건 좋..

영양 2025.05.28
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